Polska

W Polsce wyprodukowano ser z konopi!

Naukowcy z wrocławskiego Uniwersytetu Ekonomicznego wyprodukowali ser z konopi! Czy jest to dobra alternatywa dla klasycznego twarogu?

Ser z konopi – kolejne zastosowanie tej wspaniałej rośliny

Wrocławski Uniwersytet Ekonomiczny stawia na konopie! Naukowcy z tej uczelni zajęli się produkcją sera konopnego. Jak do tego doszło?

Myślą przewodnią tego projektu było stworzenie czegoś co jest niedostępne w sklepach. Właśnie w taki sposób naukowcy wpadli na pomysł wyprodukowania sera konopnego.

Pomyśleliśmy, że stworzymy coś, czego nie można kupić w sklepach. Produkty, które są zamiennikiem nabiału, ale też nie będą ograniczały żadnej grupy klientów, czyli będą bez laktozy, hipoalergiczne oraz będą produktem wyprodukowanym z roślin, które są hodowane w Polsce

Tomasz Rusak, prezes zarządu spółki Biotreco

Według osób pracujących przy tym projekcie, konopie świetnie wpasowały się w to co chcieli stworzyć. Z założenia miał być to produkt, hipoalergiczny – dostępny dla każdego, a właśnie takie właściwości dają konopie.

Ser z konopi będzie produkowany w różnych wariantach smakowych. Świetnie nada się zarówno do wypełnienia farszem pierogów ruskich jak i tych słodkich.

Tych zastosowań może być rzeczywiście bardzo dużo, on nie będzie produkowany tylko w takim tradycyjnym wariancie, ale również w różnych wariantach smakowych, jego smak jest taki bardzo delikatny, powiedziałabym lekko orzechowy, lekko przypominający nasiona słonecznika. Natomiast wedle uznania można zrobić z nim co się uważa, w formie słodkiej do naleśników czy słonej do pierogów ruskich, doskonale sprawdza się jako produkt kanapkowy, ale zastosowania ma właściwie takie jak tradycyjny twaróg 

dr inż. Mirosława Teleszko
Seri z konopi

Naukowcy wykorzystują polskie konopie do produkcji sera

Gdzie będzie można dostać ten produkt?

Jak zapewniają przedstawiciele wrocławskiego Uniwersytetu, ich produkt już niedługo wyląduje w tamtejszych sklepach ze zdrową żywnością.

Szczerze mówiąc to ta informacja bardzo nas ucieszyła. Jest to kolejne zastosowanie konopi w przemyśle. Na dodatek dostaliśmy informację, że naukowcy z Wrocławia korzystają z polskich roślin. Super! Mamy nadzieję, że w niedalekiej przyszłości więcej uczelni będzie eksperymentować z konopiami.

Od niedawna na naszym portalu możecie znaleźć zakładkę ”kliniki konopne”. Znajdziecie tam polecane przez nas kliniki, takie jak np. Green Doctor – w której możecie skorzystać z usług lekarzy-specjalistów z zakresu leczenia medyczną marihuaną.

źródło: wroclaw.tvp.pl


Mikołaj Rusin

Redaktor portalu weedweek.pl
Kontakt: mikolaj@weedweek.pl

Pan Pestka

Powiązane

Nasiona Marihuany

    Uprawa marihuany – podstawowe informacje

    Uprawa marihuany – podstawowe informacje

Co sadzić w Polsce? TOP 5 odmian marihuany na Polski klimat.

Co sadzić w Polsce? TOP 5 odmian marihuany na Polski klimat.

Odmiany 1:1 – czyli trzymamy balans!

Odmiany 1:1 – czyli trzymamy balans!

Jak uchronić się przed pleśnią?

Jak uchronić się przed pleśnią?

Jak przechowywać nasiona marihuany?

Jak przechowywać nasiona marihuany?

Czy drony pomogą w uprawie konopi?

Czy drony pomogą w uprawie konopi?

Najmocniejsze odmiany na polski outdoor

Najmocniejsze odmiany na polski outdoor

Wystartował drop nasion Włodiego!

Wystartował drop nasion Włodiego!

Kącik Ornitologiczny

Wspierany przez PanPestka.pl
Hesi

Najnowsze

Marsz Wyzwolenia Konopi 2022 – wszystko co musisz wiedzieć

Marsz Wyzwolenia Konopi 2022 – wszystko co musisz wiedzieć

Dlaczego marihuana powinna być legalna? Odpowiada: Stanowski, Kubańczyk, B.R.O i inni…[WIDEO]

Dlaczego marihuana powinna być legalna? Odpowiada: Stanowski, Kub...

Nowa odmiana konopi w katalogu Unii Europejskiej!

Nowa odmiana konopi w katalogu Unii Europejskiej!

Stanowski, Kubańczyk, B.R.O i inni, o tym dlaczego marihuana powinna być nielegalna [WIDEO]

Stanowski, Kubańczyk, B.R.O i inni, o tym dlaczego marihuana powi...

Tajlandia: Obywatele otrzymają milion sadzonek konopi od rządu

Tajlandia: Obywatele otrzymają milion sadzonek konopi od rządu

Co łączy konopie i krypto? Nowy kanał Mopsa – All Time High

Co łączy konopie i krypto? Nowy kanał Mopsa – All Time High

Zioło w samochodzie policjanta! Jak doszło do zatrzymania funkcjonariusza?

Zioło w samochodzie policjanta! Jak doszło do zatrzymania funkcjo...

Pan Pestka

Nasiona Marihuany

    Uprawa marihuany – podstawowe informacje

    Uprawa marihuany – podstawowe informacje

Co sadzić w Polsce? TOP 5 odmian marihuany na Polski klimat.

Co sadzić w Polsce? TOP 5 odmian marihuany na Polski klimat.

Odmiany 1:1 – czyli trzymamy balans!

Odmiany 1:1 – czyli trzymamy balans!

Jak uchronić się przed pleśnią?

Jak uchronić się przed pleśnią?

Jak przechowywać nasiona marihuany?

Jak przechowywać nasiona marihuany?

Czy drony pomogą w uprawie konopi?

Czy drony pomogą w uprawie konopi?

Najmocniejsze odmiany na polski outdoor

Najmocniejsze odmiany na polski outdoor

Wystartował drop nasion Włodiego!

Wystartował drop nasion Włodiego!

Kącik Ornitologiczny

Wspierany przez PanPestka.pl
Hesi

Najnowsze wpisy

Medyczna Marihuana
Jak zniwelować negatywne skutki działania THC? Znamy wyniki badań!

Jak zniwelować negatywne skutki działania THC? Znamy wyniki badań!

Polska
Marsz Wyzwolenia Konopi 2022 – wszystko co musisz wiedzieć

Marsz Wyzwolenia Konopi 2022 – wszystko co musisz wiedzieć

YouTube
Dlaczego marihuana powinna być legalna? Odpowiada: Stanowski, Kubańczyk, B.R.O i inni…[WIDEO]

Dlaczego marihuana powinna być legalna? Odpowiada: Stanowski, Kubańczyk, B.R.O i inni…[WIDEO]

Uprawa
Nowa odmiana konopi w katalogu Unii Europejskiej!

Nowa odmiana konopi w katalogu Unii Europejskiej!

YouTube
Stanowski, Kubańczyk, B.R.O i inni, o tym dlaczego marihuana powinna być nielegalna [WIDEO]

Stanowski, Kubańczyk, B.R.O i inni, o tym dlaczego marihuana powinna być nielegalna [WIDEO]

Świat
Tajlandia: Obywatele otrzymają milion sadzonek konopi od rządu

Tajlandia: Obywatele otrzymają milion sadzonek konopi od rządu

YouTube
Co łączy konopie i krypto? Nowy kanał Mopsa – All Time High

Co łączy konopie i krypto? Nowy kanał Mopsa – All Time High

Kronika Kryminalna
Zioło w samochodzie policjanta! Jak doszło do zatrzymania funkcjonariusza?

Zioło w samochodzie policjanta! Jak doszło do zatrzymania funkcjonariusza?